Siamo con un'altra coppia di amici. Decidiamo di p...

Siamo con un'altra coppia di amici. Decidiamo di provare questo posto date le recensioni molto positive di parecchi amici mangioni.
Il posto è invitante nella "location", in cima ad una collina sull'Oltrepò pavese.
La cucina appare curata e, seppure semplice, di ottima materia prima.
L'ambiente è curato e molto elegante, fin troppo per un agriturismo; tuttavia mi ricorda le case nobili di campagna del meridione (Sicilia, Calabria, Puglia), dalle sale grandi e spaziose, fresche, di note famiglie della zona, dove l'eleganza regna sovrana a tavola, accompagnata da dettagli rustici interessanti (le sedie impagliate, le credenze di legno "della nonna"). Immerse nel verde della campagna siciliana, degli agrumeti, uliveti, dove da sempre si coltivano prodotti della terra per la famiglia. Ho dato l'idea? D'altro canto il nome del locale 'Paideia', dal greco, cioè "istruzione/cultura", probabilmente indica il desiderio di porsi come riferimento nel trasferimento della cultura culinaria, e non solo.

Unica nota stonata è a volte il servizio, non sempre in linea con quanto ci saremmo aspettati.

Complessivamente appare comunque un interessante agriturismo, da frequentare con piacere, in particolare se si abita in zona.

Urla