Avendo già provato questo locale un anno prima e trovandomi sull'autostrada di ritorno faccio una piccola deviazione uscendo in tangenziale a Corticella, Bologna.
Il locale si trova in una zona industriale, ma non per questo è poco curato. ha un bel giardino estivo e nessun problema di parcheggio!
Si tratta di un posto molto grande, in cui si trovano sopratutto famiglie e compagnie di amici, in un ambiente piacevole.
Il nome del posto già fa capire il menu e quindi in due ci buttiamo sulle crescentine, accompagnate da affettati, squacquerone, cipollotti sotto aceto e spuma di mortadella. troviamo calde e deliziose le crescentine e ci piacciono molto le cipolline, i salumi e il formaggio sono molto buoni, probabilmente abbiamo esagerato a prendere anche la spuma di mortadella (ma la tentazione era troppo forte).
A seguire, per fare un test completo, prendiamo un piatto in due di polpette fritte e patatine fritte tagliate grosse. le polpette sanno tantissimo di mortadella e parmigiano, buonissime (e super caloriche!).
Per annaffiare il tutto una bottiglia piccola di lambrusco caprari (che poi il viaggio deve riprendere) e per chiudere il tutto la zuppa inglese, come da tradizione.
Il servizio è molto curato e cortese, puntuale nonostante ci sia veramente molta gente e il tempo di attesa tra le portate è giusto.
Un'altra cosa che ci piace è che sul menu vengono specificate le aziende e i fornitori da cui arrivano buona parte degli ingredienti (comprese le mucche di Guglielmo!) e che la pasta, le crescentine, i ravioli sono fatti a mano.
Il prezzo poi è molto onesto, a persona spendiamo 23 Euro.
