Devo dire che l'ambientazione ha giovato non poco ...

Devo dire che l'ambientazione ha giovato non poco nel giudizio finale, non foss'altro che cenare al tramonto, all'aperto con un centinaio di rondini che volteggiano vicino ai tetti delle case è uno spettacolo impagabile: tanto più se la qualità del cibo è eccellente, come nel caso dell'Osteria Magona.

Si tratta di un'osteria ben conosciuta in quanto specializzata nella preparazione della Fiorentina il cui peso minimo, ci dicono, si aggiri sugli 800 gr.

Noi non abbiamo però provato tale delizia, ben commentata da altri avventori, in quanto abbiamo preferito scegliere una buonissima minestra di farro, davvero profumata con un tocco di basilico ed una bella presentazione in una capiente fondina bianca di porcellana.

Il secondo è stato davvero grandioso avendo noi optato per il cinghiale locale stufato con olive e alloro che davano un gusto oserei dire idilliaco al piatto.Tenerissima e gustosissima la carne, accompagnata da un ottimo pane toscano presentato tagliato a fettine sottilissime e passato al forno con olio e sale.

Un buon calice di vino e dell'insalata freschissima e ben condita con dell'ottimo aceto balsamico.

Termino con un eccellente caffè (gustato senza zucchero per non perdere il vero gusto della bevanda) ed un grappino. Abbiamo speso 50 euro che, ammettiamolo, sono davvero un'inezia per tale eccellente qualità ed una cortese accoglienza. Tornerò certamente.