Recensione di del 16/02/2019

Tarantola

50 € Prezzo
9 Cucina
9 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 50 €

Recensione

Una garanzia di qualità e professionalità oramai da cinquant'anni sul territorio comasco.

Un ottimo ambiente nel parco pineta di Appiano Gentile, cucina stagionale e grande carta vini. Questa volta abbiamo optato per il menù della terra: si inizia con terrina di foie gras con riduzione allo Sfursat, composta di pere e anice, per proseguire con uovo morbido con funghi freschi, terra di bosco e nuvola di cavolfiori strepitoso.

Il primo piatto sono dei ravioli di zucca con cremoso di Gorgonzola ed essenza di barbabietole, la carne con Maialino da latte al miele e peperoncino con catalogna, cavolo rosso e cipolle brasate.

Poi la selezione di formaggi con composte di frutta e pane all’uva davvero interessanti ed il momento dolce con la Variazione al Cioccolato.

Il tutto a 65€ vino escluso. Devo dire, come sempre che ne vale davvero la pena. Punto fisso.

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