Data recensione
11/11/2017
Cucina
9
Ambiente
9
Servizio
9

Tutto Veramente Buono

Vecchio Baker recensito da

Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 25 €
Recensione
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Con una folta compagnia, abbiamo prenotato il nostro tavolo, siamo stati accolti in modo impeccabile, con saluti e sorrisi. Locale ben arredato e pulito, con stile classico e tondeggiante.

Abbiamo optato per un antipasto composto dai salumi accompagnati dal gnocco fritto: salumi buonissimi e di elevata qualità come il salame cremonese, coppa piacentina stagionata 8 mesi, crudo di parma 24 mesi (buonissimo), alla spalla cotta di San Secondo, pancetta piacentina e ottimo lardo. Porzioni abbondanti.

Di seguito abbiamo preso delle pizze, composta da un impasto fragrante, leggero (è la prima volta che ho visto i piatti puliti) la definirei una pizza che si mangia dall'inizio alla fine che si taglia come il burro, anche il cornicione gustosissimo.

Comunque siccome sono rimasto ben impressionato, ho provato a guardare anche i tavoli vicino al nostro e, con stupore, ho notato che dove avevano mangiato la pizza, i piatti non presentavano avanzi.

infine, giusto per non farci mancare nulla abbiamo preso un dolce da segnalare la bignolata e una crostata di mele per e amaretti dal sapore di altri tempi.

Da ultimo, ma non meno importante servizio veloce e cortese.

Soresina ha un locale dove si mangia divinamente: il Vecchio Baker!!!



Mappa

Vecchio Baker

Via Dante, 17

26015 Soresina (CR)