Data recensione
08/04/2017
Cucina
8
Ambiente
8
Servizio
8

Cena nel Monferrato

Cicinbarlichin recensito da

Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 20 €
Recensione
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Ci troviamo a Casale Monferrato. Per cena ci ha subito incuriosito un locale situato in pieno centro storico, un centro storico devo dire molto bello. Il locale si chiama “Cicin & Barlichin”.

La struttura si divide in due zone ben distinte, un bistrot in stile american bar con una cucina internazionale e, nella seconda sala, una classica trattoria della tradizione piemontese. Ovviamente noi siamo interessati a quest’ultima. L’ambiente è classico, ma arredato con stile e molto curato pur nella sua semplicità. Servizio giovane, ma attento e simpatico.

Ci accomodiamo e, sulla tavola, troviamo già due bottiglie di acqua, naturale e gasata, un sacchetto del pane (buono) ed un cestino di grissini artigianali. Il primo impatto è molto positivo.

Innanzitutto la pargola, per lei un piatto di Agnolotti ai 3 arrosti. Veramente buoni. Per noi due, un paio di antipasti, una Insalatina di carciofi freschi per mia moglie ed uno Sformatino di porri per il sottoscritto. Tutto buono e tutto procede bene.

Da bere decidiamo per il loro Vino della casa, cominciamo con un quartino di un buon Barbera.

La mia cena prosegue con un piatto di Gnocchi al castelmagno e nocciole, piatto decisamente corposo, ma molto, molto buono. Delicata la crema di castelmagno che calza a pennello col trito di nocciole.

Mia moglie, invece, sceglie la Trota alla mugnaia, un filetto di trota salmonata ripassato nel pangrattato e poi fritto. Discreto. Con questi altri due piatti ordiniamo anche un secondo quartino di Barbera.

E’ il momento del conto. Il totale è pari a 60 euro con questo dettaglio: nessun coperto; i due quartini di Barbera 7 euro ed acqua gratis; insalata di carciofi 7 euro; sformatino 9 euro; agnolotti 11 euro; gnocchi 12 euro e la trota 14 euro.

Direi una spesa più che onesta e ben rapportata a quanto offerto. Ambiente e cucina tradizionale con un servizio giovane e disponibile. Una piacevolissima serata.

Un saluto da Jerry a tutti i Mangioni.



Mappa

Cicinbarlichin

Via Mameli, 34/36

15033 Casale Monferrato (AL)