Data recensione
06/05/2017
Cucina
8
Ambiente
8
Servizio
8

Sempre meglio

Quintilio recensito da

Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 40 €
Recensione
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Pranzo di un sabato piovoso, scegliamo quello che è uno dei nostri ristoranti preferiti in Liguria, per noi vale la pena di fare qualche km nell'entroterra savonese, per arrivare in questo accogliente locale gestito con grande passione dallo chef Luca e da Lorena sommelier che si occupa anche della sala.

Materie prime di grande qualità lavorate ottimamente fanno si che la cucina sia buona e leggera con un tocco di creatività che non guasta mai.

Oggi siamo andati sul classico con piatti che guardano al vicino Piemonte, vitello tonnato, peperone cubico ripieno, tagliata di fassona ed un capretto al forno che si scioglieva in bocca, favoloso! Tutto buonissimo come al solito.

Peccato che non abbiamo più spazio per il dolce, avevamo adocchiato un invitante variante del tiramisù, ma sarà per la prossima volta. Con un bicchiere di buon nebbiolo acqua e caffè il conto si chiude a ottanta euro, un altro buon motivo per andare ad Altare. Consigliatissimo.

Foto della recensione


Mappa

Quintilio

Via A. Gramsci, 23

17041 Altare (SV)